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Navajas a la plancha

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Receta deNavajas a la plancha

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Receta enviada por platounico
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Descripción de la receta Navajas a la plancha

Si estás buscando una receta con la que quedar bien ante tus invitados, no dejes pasar por alto estas espectaculares y sencillas navajas a la plancha.

Recetas de Mariscos » Moluscos

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 29 Agosto de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Navajas a la plancha?

  • 700 gr. de navajas
  • 6 dientes de ajo
  • Perejil
  • Zumo de limón
  • Aceite de oliva
  • Sal gruesa

¿Cómo se prepara Navajas a la plancha?


Preparar unas navajas a la plancha es algo muy sencillo, pero además, esta receta cuenta con la ventaja de ser también un plato muy rápido de preparar.

Para empezar a cocinar las navajas a la plancha, lo primero que tendremos que hacer es lavar bien el marisco bajo el chorro del agua fría. A continuación, pondremos una plancha al fuego cubierta de sal. Dejamos que coja temperatura y disponemos las navajas, de forma que nos queden en una sola capa. En el momento en que las cochas empiecen a abrirse, vertemos un chorro de aceite, y agregamos los ajos picaditos. Una vez que estén abiertas completamente, añadimos otro poquito de aceite, un chorro de zumo de limón. Mantenemos unos segundos más, e incorporamos el perejil picadito.

Después, las navajas a la plancha estarán listas para servir.

Foto orientativa: Krista



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